kenyang29 2007-1-3 23:49
健康饮食打造完美肌肉
不少读者都羡慕运动员一身健美的肌肉。除了大量运动之外,食物也是塑造健美肌肉的一个关键。现在来自美国国家足球联盟的营养师透露了足球运动员的食谱。
K4j"K!J g#zJ
■鸡蛋 9k2o'@zl
x}8t
nI(qB+RT1i(Q
一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。 $g9qs
E&n
)I7J9H_j:L
v.n0H$z
■牛奶
7sG4z`.u4S
l
6zf ]&t|2m
剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙,而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。%I%eL#@ IK7Kx y
1m~4};]_$k3c
■鸡胸肉
HG,V M j#E^
5f[ AnB$oZ,N5L
bH
鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少,但是含有丰富的蛋白质。
Z`-N1ym,C3L.L*^
ql%vJye0Q$[
■鱼 :IuD?|
u5s,Z-Fib4O
剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能,因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸,这种物质可以令肌肉消除疲劳。
|T5K/oo9tag
J
$H]TB3Cq2B
■蔬菜 R`!| V3C:dB1k
h{S2AW-f
运动之后人体流失大量水分,除了喝水补充之外,一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。 1\Q9JmJh?&U
Y,S$]Ra(U8zt
■米饭和面食 \$A o7i+iE:X
C([ ~/oQg"N0Z3G
全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成,因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物,补充运动者的身体能量。
0?/@)O[#In
-o&}l+k/q0\$M,{(Jz
■运动饮料
g:q'u2@&gH/U)z+y
g+c*Gg_5FF*jbt
运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗,不仅会丢失水分,而且会损失一些电解质,如果在这时只补充水,因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗,使其进一步丢失,于是越喝越渴越出汗,造成身体内环境紊乱,而适时补充运动饮料,有助于调节身体机能。 u[}eJ:f
w[6d"K,B;~
j2@d} Z_R
3}'Gr _5q.zl6q
[b]推荐:饮食六策略拥有完美肌肉[/b]
-LfJ:S8H+{DO_
!y1Ki\L
BG
■含钠食物 N5x F5@M&[Gu
[6{k#M)i} f
含钠食物可以帮助男性维持体内水分,避免虚脱。因此,适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤,比如西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。 9qA\mw,iPh
"|4^sa$t c8}|9A
■冰激凌
[MR*ygY1u
"]?wf0OuM }b^
不吃一点甜品也是对身体健康不利的,因此在午餐之后吃点冰激凌。不过要注意,最好选择低脂肪或者含有酸奶成分的冰激凌。